我们最近在观察绿豆怎么发芽，可怎么让绿豆发芽我和妈妈有不同意见。妈妈认为要把绿豆先用水泡一个晚上，但我觉得只要让绿豆洗个澡，就可以了。胳膊拧不过大腿，我最后只能听妈妈的，绿豆被泡在水里过了一个夜。
第二天早上，我查看我的绿豆，经过一个晚上的浸泡，绿豆外面的皮已经被泡开了，露出了里面白白的肉肉，妈妈把绿豆冲洗了一下，碗底水只留了一点点。中午，我又去看我的绿豆，我惊喜地发现绿豆长出了小小的尾巴，好像一颗颗小蝌蚪，碗里的水都干掉了，我又加了一点水，把豆芽晚放到阳台晒太阳。傍晚，太阳下了山，我把绿豆芽碗收回来，这时绿豆芽又长长了，碗底的水又没有了。我学妈妈的样子，把豆芽用水冲冲，再留一些水在碗里。
上周，科学老师给我们每个同学发了三颗绿豆种子，要我们去种。
我种之前，想起科学老师说过：刚种下去可以浸在水里，等破壳了就不要太多水，只要保持湿润即可。我先在家里找了一个方方正正的盒子，作为绿豆的家。没种的绿豆硬硬的，翠绿翠绿的，瞪着小眼睛。我刚种下去时放了满满的水，把绿豆泡在水里。第二天起来一看，绿豆已经破壳了，露出嫩黄色的豆芽，我真为绿豆那超强的生命力感到吃惊。又过了两天，豆芽开始长茎了，我发现晒在阳光下的茎会变紫，变得很强壮。如果一直放在课桌里，颜色就变得很淡，茎也很柔弱。又过了几天，豆芽长嫩叶了，从豆芽的两半中长出来。它们好像要看看外面的世界，拼命地生长，不几天就长得很大了，变成了亭亭玉立的少女。再仔细看，它们好像在向我张开双臂，渴望得到阳光和雨露。
我的豆芽这么健康，我开心极了！
10月10日星期四晴
今天，我去菜市场买了一斤绿豆，准备观察绿豆的生长。绿豆是椭圆形的，呈深绿色，摸起来硬邦邦的。我想：这绿豆这么硬，怎么能长出小芽呢？明天的绿豆们会发生什么变化呢？
10月11日星期四晴
一大早，我飞快地从床上爬起来，迫不及待地跑去看看我的绿豆。绿豆原先是深绿色的，硬邦邦的，现在变成了浅绿色，软绵绵的。绿豆的体积还膨胀了好几倍，可能是因为喝了很多水吧。浸了湿的餐巾纸塞进透明的玻璃杯里，好像给绿豆铺上了一层雪白的地毯。白白的地毯上放上浸泡过的绿豆。绿豆静静地躺在那里，好像在睡大觉，可真乖巧呀！
10月12日星期六晴
我洗好脸刷好牙，急忙去看我的小绿豆。小绿豆长得可真快啊，竟然长出了小小的，白白的东西。我上网查了查，原来这是小绿豆的根。虽然只有短短的两毫米，但我也觉得非常欣喜。
10月20日星期一晴
激动人心的时刻终于到了——我的绿豆发芽了。那几颗绿豆簇拥在一起，好像在选美。芽儿下面呈深紫色，上面是白色的。我虽然说不出这是什么白，但却像鱼肚子上的白。看着这些芽儿，我的心就像花儿绽放了一样，这滋味美极了。
植物的生长可真奇妙啊！
xx月xx日星期一晴
今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
xx月xx日星期二晴
绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
xx月xx日星期三晴
我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
我们身边的许多事物，都有着无穷的奥秘。其中我最喜欢观察绿豆。
上个星期，我种了绿豆，就是为了观察它无穷的奥秘。
第一天浸泡前，绿豆硬硬的，好像一颗颗小石子，它们露出了笑脸，好像在说：“哇，我要快快长大！”浸泡后，绿豆中间裂开了一个小口子，好像在大声叫道：“啊！我早就盼着这一天了！”
第二天上午，绿豆把下部分的外衣脱去，好像在比赛谁跳的舞美。下午，绿豆露出两只小小的“眼睛”，好像在说：“啊！外面的世界真美！”
第三天，其中一颗绿豆抽出的嫩芽已经有两厘米了，好像一条绿色的长辫子，卷卷的。其它没有长大的绿豆可能正在嫉妒它呢！
第四天，绿豆的“辫子”在一天一天的长，其它绿豆的辫子也长长了，以前嫉妒它的终于也不那么嫉妒它了。它们还一起说：“我们永远是好朋友！”这多好的“绿豆友谊”啊！
在生活中，许多有趣的发现都离不开细心的观察。我们观察绿豆，知道了它的生长过程，这真有趣！
10月18日星期日晴
今天，老师给我留了一个任务，那就是写观察日记。我赶紧着急地在柜子里寻找着一些能种植的东西。终于，我找到了一袋绿豆。绿豆绿油油的，腰部有一道细细的黑色缝隙。每个绿豆都像一个饱满的绿色婴儿一样睡在我的手心里。我赶紧把它们放进了我事先准备好的玻璃杯里面。绿豆宝宝一进去就开始贪婪地喝起水来。
10月20日星期二晴
今天天气不错，我一回家就观察起了绿豆。此时的绿豆长出了白色的小芽。从远处看绿豆就像一个白色的音符一样，近处看时我发现绿豆已经脱了一半皮，白色的嫩芽大致有一厘米多，此时绿豆们一个挨着一个，就像在说悄悄话一样。
10月22日星期四晴
昨天我忘了给绿豆换水，虽然今天给它们换了水，但我还是忧心忡忡，当我看到绿豆们奇迹般饱满地躺在玻璃杯里安然无恙时，我提着的心终于落下来了。
绿豆能在如此简单的环境里顽强地生长，我觉得我们应该学习绿豆那顽强的意志和生命力。
9月27日星期三多云
我想种一些绿豆芽。今天，我先找来一个盆子，装了些水，把绿豆放了进去。
9月28日星期四雨
今天起床，我迫不及待地去看我的绿豆，惊奇的发现有的绿豆已经裂开了一条缝，就像一个个大胖子脱去了衣服。有的长出了可爱的小芽儿，像是一个调皮小孩像我吐舌头；有的却没有动静，看起来一点儿也不着急。我在心中默念：小绿豆，快发芽吧，快长大吧。
9月30日星期六多云
昨天没时间看绿豆，今天我给它们加了点水。一瞧，我的绿豆全都发芽了！发芽了的绿豆就像绿豆上伸出了一只小手，在向我们打招呼，似乎在说：谢谢你把我养大，我一定会努力长得更大的。
10月3日星期二阴
绿豆芽已经二寸多高了。它们排着整齐的队伍，戴着绿色的帽子，认真的操练着。我给它们舒舒服服地洗了一个温水澡，它们就像一位位亭亭玉立的少女跳着芭蕾舞，好看极了。
10月6日星期五多云
绿豆芽已经三寸高了。我连忙叫妈妈来看，妈妈看了说：“竟然长这么高了，还是把它剪了做菜吧。”我连忙问：“这不挺好的吗？为什么要剪呢？”妈妈说：“绿豆芽就是拿来做菜的，营养很丰富。菜场里都有卖。”我听了恍然大悟，便让妈妈把它剪了。
晚上，我吃着自己发的豆芽菜，嘴里嚼着，嫩嫩的，甜甜的，香香的，心里美滋滋的。那是我拉动的结晶啊！
今天下午，老师要求我们回家要去泡绿豆，并且要写观察日记。
于是，我一回家就翻箱倒柜的找起绿豆来，终于，功夫不费有心人，我不一会儿就找到了一袋绿豆。
我拿了一个大一点儿的铁碗，加了半个碗左右的水，并抓了一把绿豆放在碗里，端回了我的小房间，开始仔细观察绿豆。
我坐在椅子上，拿出日记本，坐在一旁一边静静地观察，一边在慢慢地写着。
我看着看着，心里产生了一些奇特、有趣的想法：绿豆为什么一点变化也没有呢？会不会它的生物钟停止了呢？难道它的灵魂出窍了？难道是……我想了很久，可还是想不出来为什么？于是，我便跑去问妈妈。妈妈只是轻轻的说了一句：“心急吃不了热豆腐。”妈妈说的好深奥啊！我根本就听不懂。
今天老师给我们布置了泡绿豆的作业，让我们观察绿豆的生长过程。我回到家，拿来玻璃杯，把里面装满了水，放了几粒绿豆。
第二天，早上起床。我发现绿豆脱掉了“绿衣裳”露出了白白的肚子。我问：“、爸爸为什么绿豆会脱掉”绿衣裳“？”爸爸说：“是因为绿豆在水中泡久了，就把水分吸走了，所以绿豆就逐渐变大，才会脱掉”绿衣裳“。”
第三天，放学回到家我无意间发现水中的绿豆中间有一条缝隙，从缝隙中间冒出了一条嫩芽。我兴奋地问：“爸爸，为什么绿豆会发芽？”爸爸说：“因为有合适的温度，湿度和空气，所以绿豆才会发芽。”
第四天，绿豆的小嫩芽更加长了，我又问：”爸爸绿豆的生长速度为什么那么快？“爸爸回答说：”是因为有充足的水分和新鲜的空气，才会生长的快。”
我把绿豆放进了花盆，希望豆芽快点长大。
这一次，让我明白了只要仔细观察就会发现许多奥秘。
10月9日
今天，老师给了我们一些绿豆，叫我们回去的时候泡起来，让它发芽。回家后，我用水泡了起来。我把水一倒进去，绿豆漂上来，跳起了舞蹈。但一会儿功夫豆豆们就沉下去，睡大觉去了。我想：它泡好后会是什么样？
10月10日
早上，我的好奇心驱使我迫不及待地跑到绿豆前。我小心翼翼地把水倒掉，再把绿豆拿出来，在杯子上铺上湿纸巾。这样它就有个“新家”了。我再把绿豆轻轻地放回去。晚上，我再去观察，发现绿豆胀大了，而且还胀破了自己的绿衣裳，露出了白白胖胖的圆肚皮，可爱极了。
10月12日
下午，我写完作业，照例去看一看我的小绿豆。我发现小绿豆长出嫩芽儿，大约一厘米长呢，长得可真快啊！
10月14日
今天，我发现小嫩芽儿长出了很象小旗子的叶子。我看到这一幕高兴极了，忍不住地大声叫道：“绿豆长大啦！”
3月18日
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
3月19日
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
月22日
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！
2月1日星期天晴
林老师拿来了两种绿豆，其中有一种是泡过的，没泡过的绿豆是椭圆的，深绿色的，很硬。泡过的绿豆是软的，变成了浅绿，胀大了一倍。我很好奇，老师为什么发绿豆给我们？原来是让我们种绿豆，观察豆芽。
2月2日星期一晴
我们排着队，高兴地去看绿豆，我发现绿豆变大了，绿色的皮破了，变成两半，白色的芽有2厘米长，像钩子，又像月亮。
2月3日星期二晴
我们看到今天的绿豆又不一样了，因为豆瓣的中间长出了一片小小的叶子，白色的芽长6厘米，像一个小逗号。
2月4日星期三晴
今天，我们迫不及待地去看豆芽，看都豆瓣有点紫色。豆芽的生命力顽强，叶子露出了许多，豆芽有12厘米长，尖尖的一头像一把刀，叶子很黄。
植物趣事很多，只要认真观察就有新发现。
10月25日星期六晴
今天，老师给我们发了四颗绿豆，让我们把它种下，来观察。我首先把花盆装上泥土，然后挖出四个小洞，挖的不太深，也不太浅。再把绿豆放进洞里，用泥土把它们盖起来，最后给它们浇水，同样不要浇的太多，也不要浇的太少，不要忘了把它们放在有充足阳光的地方。现在我们要耐心等待，看看一星期后会有什么变化吧！
11月1日星期日晴
今天我高兴的来到学校，看到绿豆们果然没有辜负我的期望，最高达到了11厘米，还有一颗9厘米和一颗7厘米的，不过还有一颗不到1厘米的。哈哈！估计它是害羞了，只探出了一点头。我小心翼翼的抚摸着它，生怕它受伤了。它们的下面还有两个绿豆瓣，就像它们的手一样，在跟我们打招呼。希望我的绿豆可以越长越高。
我听说绿豆在水里能发芽，这是真的吗？
今天，我把几十颗绿豆放在水里，绿豆越泡越大，过了一会儿，皮就像枯萎的花瓣一样，轻轻一碰，皮就脱落了，里面的米色小宝宝一个个都探出了头，我闻了闻，香极了。我把这些小宝宝用布盖好，放到火边，生怕他们着凉。第二天，我又去看绿豆宝宝，刚走到碗边，就闻到了一股臭臭的味道，我掀开盖绿豆的布，看见水变成绿色的了，我把水换了换，“哇”我十分惊讶，绿豆发芽了，就像小宝宝长出了一颗白白的牙齿，我动了动小宝宝的牙，硬硬的，真好玩。第三天，我又去观察绿豆，豆芽有两厘米多长，好像在对我微笑呢！我想：为什么绿豆在水里能发芽呢？于是，我去问妈妈，妈妈说：“我们上网查查吧！”我和妈妈上网查了查才明白：绿豆发芽需要水、氧气和一定的温度，水是绿豆发芽的必须条件，有了水分，细胞才会膨胀生长。
哦，原来如此啊！经过观察，我又懂得了不少知识呢！
10月1日星期四晴
国庆和中秋双节这一天，作为双节，送了我一盒绿油油的小绿豆，我坏了。我赶紧把它们放在了一个晶莹剔透的玻璃瓶里，里面盛有三厘米的清水，我把盖子盖上，起到保温的作用。
10月2日星期五晴
这天，天才刚刚睁开双眼，我便来看望绿豆宝宝们。发现它们长胖了一些，好像是吃撑了，有一些竟然把自己的绿外衣给撑破了，露出了白花花的身子。
10月3日星期六多云
早上起来我又发现很多绿豆都把绿外衣给撑破了，里面有一个又白又黄的小芽，原来这就是它长叶的地方。
10月4日星期日阴转晴
我看到了所有的绿豆都长出了两至三厘米高的小手，风一吹过小手就疯狂的摆动，就像在跟你打招呼一样。
10月5日星期一晴
昨天很好，绿豆长得很好，已经开了花，结了果，这可把我给乐坏了，高兴的跳了起来。
我的豆子们终于了，愿你们健康、平安、加油！
我向妈妈要了几颗又小又硬的绿豆，又拿来了一个白色的碗，装了一点清水，再把它们泡在里面，绿豆不是浮起来的，而是沉下去的。过了3个小时后，我去看那些“绿豆崽子”，只见它们舒舒服服地躺在碗里睡大觉，但是比刚才大了一些，我想它们喝饱了水。过了40分钟后，又去看它们，它们变得胖乎乎的，鼓着圆圆的绿肚子，样子非常可爱!过了半天，我看见一些豆子脱了皮，有些有一半绿皮，有些还没有脱皮。
10月3日星期六
早上起床，我迫不及待冲到放绿豆的地方，看看这些小宝贝们。我小心翼翼地把小白碗拿起来看，有了惊奇的发现：有的绿豆已经喝足了水，有的外皮长出皱纹，像老奶奶的皮肤一样。
晚上一回家，我又有了新的大发现：有的绿豆壳裂开了，中间露出了一点小芽儿，小芽儿白白的，嫩嫩的，像弯弯的刀子。有的只裂开了一条缝，露出一点点白色的小东西。看着这些变化，我心里甜滋滋的。原来观察或种植一种植物是那么有趣。