这个周，老师让我们回家种大蒜。
我一回到家就跑到厨房找了一个又白又胖的大蒜，它刚拿出来的时候头上光秃秃的，像一个老和尚头。它的蒜掰白白胖胖的，它的根部没有长一根须根，就像一个小盘子。
五天后，我又去观察，我惊讶的发现，我的蒜宝宝们开始发芽了，有的直直的像一棵树，有的弯的像一把刀，还有的在向外探出头来，好像是想看看外面的世界。它的身体逐渐变化，结果开始分开，它们好像有什么小矛盾，它的底下长出了几根须，但是很杂乱，就像老爷爷的胡子。
几个周过去了，我依然在观察。我发现，它的芽更高了，中间长出了两三根芽，我想，再养几个月，它一定会长出更多可爱的白白胖胖的蒜宝宝。它的叶瓣慢慢分开，好像是想单独的晒晒太阳。它的根部又长出了许许多多的须根，密密麻麻的像头发一样。我的蒜苗的须根还像一支毛笔，但是下面很杂乱，和原来比它长了许多。
我希望我的大蒜越长越高，等到收获的季节可以收到许许多多的成熟的大蒜。这样以后，我就可以吃到自己种的大蒜了，肯定会特别美味。
老师布置了一个我特别喜欢的作业：“今天回家种蒜，写写你观察到的大蒜的生长过程。”于是，我一放学就狂奔回家，开始种蒜。
首先，我挑了一头又白又胖的大蒜，接着，妈妈又帮我用可乐瓶做了一个大蒜的“泳池”，我把蒜放到它的泳池里“游泳”。大功告成！我的大蒜会长大吗？我的大蒜会长成什么样子呢？我可真期待呀！
第二天，放学后，我一进家门就急匆匆地去看大蒜长大了没有。我惊喜地发现，大蒜底部长出了白白的根，就像一条条细线，密密麻麻。蒜苗冒出一个绿色的小脑袋，张望着四周。
第三天，蒜苗长得高了一些，一根根的簇拥在一起，就像微缩版的大葱。根也长得更茂盛了，仿佛很快就会占领整个游泳池。
第四天、第六天，我的蒜苗不断长高，简直是“疯长”！
第七天，小蒜苗终于长大可以吃了，我亲口品尝了还长在水里的生蒜苗，辣得我团团转。这时我才知道，原来生蒜苗跟熟蒜苗完全不是一个味道。后来爸爸还用蒜苗做了丸子汤，非常美味。
能吃到我亲手种的蒜苗，享受劳动的成果，心里可真高兴呀！
x月x日早晨，我和奶奶从菜市场买了一个大蒜，打算自己种。
一到家，我兴冲冲地把大蒜一片一片的掰开来，蒜香味扑鼻而来，一片片半圆形的蒜瓣像一个个白肚子。奶奶从院子里拿来花盆，我连忙拿来铲子松土，水壶浇水，将蒜瓣插入泥土中，围成圆形，一个一个排排坐，可爱极了。奶奶告诉我，天气冷大蒜不易发芽，不过有一个好办法，用塑料袋把大蒜罩起来，这就是“温室大棚”啊!
一到天气暖和时，我把大蒜晒在太阳底下，天气寒冷时，我又把它搬进家里，搬进搬出，塑料袋里出现了不少水珠，妈妈说：“这是大蒜在呼吸呢!”我不时地给它透透气，浇浇水。终于，蒜瓣顶尖露出了绿油油的小芽。
过了几天，蒜瓣都抽出了两片绿叶，奶奶告诉我可以拿掉塑料袋了。蒜瓣终于可以尽情呼吸了。
一天一天过去了，大蒜长出的叶子有我手指的一扎长了。
星期天，妈妈烧饭时看见一个发芽的大蒜，对我说：“大蒜发芽了，我们去种大蒜吧。”
我们来到露台上，妈妈松了一遍土，然后我把大蒜一个一个掰下来，埋到土里。第二天，我兴奋地跑到露台上去看，可是我的大蒜去哪了?土壤里空空如也，好像什么都没有发生过。妈妈笑着说：“别着急，大蒜也需要水和营养才能长大啊。”我赶紧给菜地仔仔细细地浇了一遍水，把苹果皮、桔子皮，烂菜叶整整齐齐地铺在土壤上。
第四天，我惊讶地发现，大蒜终于破土而出，露出小小的、绿色的脑袋，好像它们也想迫不及待地看看外面千变万化的世界。渴了吧，我给你浇点水，你已经发芽了，请快快长大吧。
大蒜一天天长大，突然某一天我跑到露台上看大蒜。它们已经不是当初的小宝宝了，小苗终于长成了绿绿的、高高的大个子了，就像一个个战士一样站得笔直笔直。
我非常开心，我的小苗长大了。
一蒜芽
前两天，我种了三颗大蒜。
第二天，大蒜没有变化，我很着急：大蒜不是长得很快吗？怎么还没有发芽、长根？
今天，我发现大蒜终于发芽了！大蒜刚长出来的嫩芽是嫩黄色的，不几天嫩芽长长，就变成嫩绿的。大蒜的嫩芽不大引人注意，引人注意的是长大了的蒜苗。这些蒜苗绿得那么新鲜，看着非常舒服。蒜苗一根根向上立着，有的长到一定高度，就弯曲了；有的一直向上长，直到发黄。
二蒜根
我只知道蒜能发芽，可是，我想，植物没有根，怎么能生长呢？这次，我注意到，原来大蒜是有根的。大蒜的根长在发芽的另一端。这端的里面发出十几根枝状的细丝，每根细丝像蜗牛的.触角。细丝是白色的，微微有点发黄，这就是大蒜的根。
大蒜的根起先只有不到一厘米长，后来随着芽的生长也逐渐长长了。不要瞧不起这些白色的根，这些根吸收营养相当充分，所以蒜苗才能生长得那么快。
三蒜苗
大蒜的芽又称蒜苗，蒜苗可以吃，而且非常好吃呢！
蒜苗长到一定程度，也就是两分米左右，及时成熟了；今天，我就把这蒜苗掐下来做汤菜吧！
半个月前，老师布置了一个特殊的任务——观察大蒜的生长过程。
回到家，我迫不及待地拿出大蒜，把蒜瓣一个一个扒开，用牙签把它们串成一排排的，再整整齐齐摆到装有水的盒子里。它们发出芽来是什么样子的呢？好期待啊！
过了差不多一天，就长出了像胡须一样的根，可爱极了！我摸了摸根，感觉有点扎手。
第三天，绿色的小芽基本上萌出了。的已经窜出5厘米了，最矮的还不足1厘米，只是有一颗蒜仍然没发芽，好奇怪啊！妈妈说它的皮太厚了，得再使点劲，芽才能钻出来。我盼着它快点长出来。
以后我每天放学回家的第一件事就是去看看蒜苗长高了多少。到了第八天，蒜苗已经长得很高了，看起来葱葱郁郁。大部分蒜苗都分了三个叉，我忍不住吃了一口，哇！好辣！
今天是第十四天了，蒜苗长得又高又壮。我们再来看看它们的根，已经很长很长了，相互缠绕在一起，看上去像厚厚的坐垫一般，白色的蒜瓣舒舒服服地坐在上面。晚上，爸爸用我种的蒜苗做了一道蒜苗煎鸡蛋，吃着我亲手种的蒜苗，格外的香。
通过观察大蒜的生长过程，我发现蒜先长出根，再长芽。而且，根又密又长的蒜苗一定又高又壮；反之，根又稀又短的，一定又矮又细。