营养丰富：硬果仁大多含有极为丰富的油脂和多量的蛋白质。如核桃、松子、葵花子、香榧中的脂肪含量多是众所周知的，就连蛋白质的含量也高于猪肉。板栗、白果、菱角的油脂含量虽不多，但其碳水化合物的含量较多。值得指出的是，硬果仁所含的油脂，其亚油酸、亚麻酸和花生酸的比率颇高，其中葵花子油的亚油酸含量高达55％。而这些正是人体必需脂肪酸，对于机体细胞的生长与更新十分重要。榛子、花生、核桃、葵花子等硬果仁中的维生素E含量十分丰富，常吃这些硬果仁有保护机体细胞膜和抗脂质氧化的作用，能延缓细胞的衰老过程。另外，人体必需的钙、磷、铁等矿物质和铜、锰、锌、钼等微量元素在硬果仁中的含量也是很可观的。常吃硬果仁无疑可调剂和补充人体所需的上述营养物质。
热量高：由于硬果仁含有丰富的油脂、蛋白质或碳水化合物等营养素，因而能给机体提供较高的热量。据测定，每百克硬仁产热为：核桃721千卡、松子681千卡、葵花子628千卡、花生537千卡，香榧556千卡。板栗、白果和菱角的产热量稍低，也分别达到212千卡、191千卡和115千卡。这样高的热量，不仅在植物性食物中不多见，就连许多动物食品也望尘莫及。冬季气候寒冷，常吃硬果仁正可以利用其高热量来补充机体的消耗，从而御寒保暖，特别是对于那些年老体衰、身体虚弱的人更是颇有裨益。
强筋骨，益机体：中医认为，核桃、松子、板栗、榛子等硬果仁均属滋补食品，有强壮身体的作用。如核桃能温补肾阳、滋养血脉、润黑发须、细腻皮肤，老人常食还可延年益寿；松子有滋阴润肺，养液通便、祛风活络的作用，阴虚肠燥、肝血不足之人食后颇有益处；板栗可补肾强筋、养胃健脾、活血止血，冬季常食能补肾气，御寒湿、强精神；榛子则具有补溢调中、宽肠胃、增气力的功效，可治疗血气虚所致的头晕眼花、体倦乏力、食欲不振等。此外，菱角肉熟食时也有健脾益气、安中补脏，充肌厚肠的作用。
可驱虫：冬季是驱除肠道寄生虫的最好时机。硬果仁中的香榧、葵花子及南瓜子均有很好的驱虫功效，而且用这些硬果仁驱虫既实用方便，又无化学药的诸多副作用。若每日生食葵花子80克，或炒香榧50克，或生南瓜子90克(儿童均减半)，连服一周，便能驱除体内的蛲虫和蛔虫。若每日坚持空腹嚼食200克炒香榧仁则可驱除体内的钩虫和绦虫。对付绦虫，还可生食南瓜子仁，每日60克，研烂，加冷开水调成乳剂，空腹时服。
复元活血汤起源于医学发明由柴胡15g天花粉、桃仁、当归、各9g红花、甘草、炮穿山甲各6g大黄（）30g组成。功效以活血祛瘀、舒肝止痛，用于跌打损伤，瘀血留于胁下，疼痛不可忍者。
1临床应用与分析
1.1治疗慢性胆囊炎；慢性胆囊炎多由细菌感染和胆固酸代谢失调有关，可与胆石症同时并存。临床表现以右上腹不适，腹胀、厌油、部分患者出现口干、心烦、便秘、尿黄触及右上腹肿大的胆囊，超声波所见，胆囊壁增厚，囊腔变小，或胆囊增大，胆壁变薄。陈氏用桃仁12g红花12g当归12g柴胡15g酒大黄（后下）30g天花粉15g炮穿山甲15g甘草10g治疗38例胆囊炎，治愈25例，好转12例，无效1例伴胆囊结石者加海金沙（布包）12g金钱草30g，虎杖30g黄胆者加茵陈15g车前子（布包）12g疼痛重加延胡索12g，川楝子10g纳差腹胀加枳壳，厚扑各10g胁下有积块者加三棱、莪术各10g疗效满意。分析，本病治疗当活血化瘀，疏肝行气。方中当归、桃仁、红花、穿山甲活血祛瘀，消肿止痛；大黄破瘀散结，行瘀血下行；瓜蒌入气分以清热，入血分助诸药消瘀散结；柴胡疏肝行气，引药直达胁下，甘草调和诸药，缓急止痛。诸药和用气行血活则痛自愈。
1.2治疗脑梗死；脑梗死是初使的血栓形成使颅内或颅外动脉管腔狭窄或闭塞，引起其供血区脑局部缺血缺氧。形成脑组织梗死。临床注要表现偏瘫、失语等局限性神经系统功能障碍的一种疾病。1、临床采用复元活血汤治疗100例脑梗塞患者，治愈62例，好转35例，无效3例疗效优于单纯西药治疗2、药用柴胡9g瓜蒌根10g当归15g红花10g炮穿山甲10g大黄30g桃仁10g木香10g甘草6g水煎服每日一剂分早晚两次服，随症加减，火热亢盛，高血压者，加黄芩12g、牛夕10g、钩藤10g、生地黄30g，语言不利者加石菖蒲12g胆南星12g.肝肾阴虚舌红、苔少者，加熟地黄20g女贞子15g.气虚肢体瘫软无力者加黄芪30g肢体硬瘫者加天麻钩藤各20g大便不利者加厚扑10g大黄10g（后下）。分析；本方具有活血化瘀，疏肝通络之功效，用于治疗脑梗死取其活血化瘀通络之功，达到异病同治之目的。气虚者加黄芪、党参益气以助血液运行。肝肾阴虚，水不涵木则肝失濡养而肝阳上亢，阳亢化风，上扰清空则脑府气血逆乱发生中风，治疗时可加熟地黄、女贞子以滋养肝肾之阴，配用黄芩、，夏枯草抑制过亢的肝阳达到治疗目的。
1.3治疗带状疱疹；1、带状疱疹是由水豆――带状疱疹病毒的常见急性疱疹性皮肤病；2、临床以成群族集的疱疹排列成带状，伴有神经性疼痛为主要特征，以春秋季好发。常位于胸背、腰腹、颜面等处多为单侧一般不超过正中线，全病程约1――4周，临床采用本方治疗26例带状疱疹，治愈20例，好转6例无效0例疗效满意，药用柴胡15g当归9g、红花6g、甘草6g、穿山甲6g、酒大黄30g桃仁9g，水疱显著者加大青叶15g、板蓝根15g、龙胆草15g、金银花10g、薏米10g；呈窜痛者加川楝子9g、延胡索6g，呈隐痛、灼痛加枸杞子10g生大黄15g；3、分析：本病病机多为血瘀气滞，肝脾湿热，可治以活血祛瘀，疏肝理气佐清热利湿。本方中，酒大黄荡涤留瘀败血，柴胡疏肝利气共为君药；当归、桃仁、红花、穿山甲活血祛瘀止痛，为臣药；甘草调和诸药；大青叶、板蓝根、龙胆草、薏米清热利湿为治疗之根本。4、治疗急性胰腺炎。急性胰腺炎是由于胰腺酶消化胰腺自身所引起的急性炎症，本病临床上以突然发作的持续性上腹部疼痛，伴有发热、恶心、呕吐、严重者发生腹膜炎和休克，发病年龄多为20――40岁女性多于男性。试验室检查，血清淀粉酶24小时达高峰，48小时逐渐下降，尿淀粉酶在12――24小时开始升高，但下降较慢。B超可见胰脾肿大。采用加味复元活血汤治疗52例急性胰腺炎，治愈46例好转4例无效2例；药用桃仁、天花粉、穿山甲、各12g红花、当归、胡黄连、厚扑各10g大黄（后下）柴胡、赤芍、延胡索各15g甘草6g.湿热甚者加黄芩15g茵陈30g；腹胀甚腑气不通者加芒硝（冲服）枳实各10g热甚者加小红藤，败酱草30g诸药加水煎至500ml分三次口服或经胃管注入，若病情严重者可同时予上方再煎300ml，用150ml保留灌肠治疗，疗效满意。分析加味复元活血汤既是在复元活血汤基础上在加赤芍、胡黄连、厚扑等药。方中改酒炒大黄为生大黄，并重用之以清热活血，通里功下，合以柴胡，厚薄调气行气，桃仁、红花、当归、赤芍、延胡索活血止痛，天花粉清热润操以解血瘀化热i化操伤阴之虚，甲珠善破瘀通络，甘草调和诸药，缓急止痛，该方用于治疗急性胰腺炎活血祛瘀通络止痛之力颇为强大，以求瘀消血行而痛减，达通者不痛之功效。
1.4治疗前列腺增生；前列腺增生是一种老年男性常见病，发病年龄多在50岁以后，病理改变为前列腺组织及上皮增生，主要表现为尿频、尿急、进行性排尿困难，尿失禁；急性尿储留，血尿、肾功能不全症状等。几年来采用复元活血汤治疗前列腺增生症药用，柴胡、当归、桃仁、红花、穿山甲、甘草、水蛭、川楝子、苍术、黄柏各10g天花粉20g川贝母；莪术各15g大黄、刘寄奴；牛夕、薏仁各30g每日一剂。煎服治疗86例,治愈16，显效38例有效29。
1、荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。但需注意寒凉体质的人忌吃。
2、萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁最好与薏米按1∶5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。
3、朝朝盐水，晚晚蜜汤。进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错。蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。
（来源：文章屋网）