冬至是二十四节气之一。在民间有一个传说，就是冬至这天不吃饺子容易冻耳朵。其实冬至真正的意思另有其文，还是我们敬爱的杨老师给我们讲了为什么要吃饺子？原来是为了纪念神医张仲景舍药救人的故事。冬至在每年的十二月二十一日至十二月二十二日之间，根据天文方面的知识，冬至当天白天最短，黑夜最长。
今年的十二月二十一日这天下午，我们班举行了迎冬至、包饺子的劳动实践活动。我们全班同学共同度过了一个美好而溫馨的时刻，期待吧。
下午三点半，活动开始了。我们飞奔到了体育室，已经有很多家长在紧张的忙碌着。我跑到我们小组的操作台，桌子上摆放着各式各样的厨具，各种颜色的饺子皮，还有散发着香味的肉馅。阿姨、奶奶们擀皮的擀皮，包饺子的包饺子。我很高兴也加入了包饺子的行列。奶奶也参加了活动，在奶奶的精心指导下，我很快完成了一个饺子，不过饺子的外观形象是我自己创作的，所以我给起名为“外星人”。要想饺子包的好就要多练习，我们很快就进入了角色。
一会，杨老师宣布说，让每个组准备一件饺子作品，以备今天参加比赛，大家高兴坏了，各组在尽自己最大的努力完成作品。有做玫瑰花的、老鼠的、心形的……五花八门，奇思妙想什么样的都有。
很快饺子就包好了，进入煮饺子时刻，每组都有电锅，有家长负责指导我们煮饺子，我们真正体验到了快乐。大家吃饺子的姿态真是千奇百怪，有的同学小口小口的吃，有的同学直接将整个饺子直接放入嘴巴里，嘴圆圆的，真有点像猪八戒吃桃子，一口吞一个。
活动很快就结束了，杨老师将参赛作品作了评价，我们很高兴，希望下次课外活动很快到来。这真是美好又快乐的一天。从今天活动中我体会到“劳动是辛苦的，不劳而获是可耻的。”
12月22日，今天是冬至，是中国人吃水饺的日子。
今天中午，我放学回到家，我与妈妈边忙活起来了。
妈妈先把面与好放在盆里，我忙妈妈洗白菜，洗好菜放在盆上，妈妈又把葱。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，妈妈剁了一会，我又接着剁，一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的，里面有葱。姜。酱油。盐。味精。白菜与肉搅拌在一起，就等跟着妈妈学包了。
妈妈把面揉了又揉，我也跟着学，然后把面揉成长条，再用刀切成一小个一小个的，把切好的在恩扁，擀皮时我也跟着学，就是擀不圆，妈妈把压好的饺子皮与准备好的肉馅包子一起，我也跟着学，把饺子皮放在左手上，用右手把馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，从中间捏一下，从右边往左边捏，妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。
就这样一个一个地我与妈妈捏了三十多个，啊！虽然包的不好看，但是这是我自己亲自包的。
最后把水饺放在开水里煮了三四滚，水饺出锅了，终于可以吃了，我看见热气腾腾的饺子，心里又开心。又高兴，今天冬至过得真有意义。
今天是冬至，是中国的传统节日，这个节日已经有两千多年的历史。俗话说：“冬至的饺子，夏至的面。”所以我们北方人在冬至这一天会吃饺子，这里面还有一个小小的故事哩！
在东汉末年，“医圣”张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，张仲景便决心为百姓治病。在回乡的路上，他看到一些穷苦百姓耳朵都冻烂了，心里特别难受，于是把羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到火候，再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，人们吃完以后便觉得浑身有劲，于是在冬至这天，家家户户都会吃饺子。
冬至是我最喜欢的节日，因为我最大的爱好就是吃。在今天会有一桌好菜，但我最喜欢的食物还是饺子。饺子的馅儿还有寓意，最常见的馅儿是韭菜馅儿的，它代表久财之意；还有白菜羊肉馅儿，它代表百财之意，希望来年可以财源滚滚来，而且羊肉还有驱寒的功效，可以补身体。望着那盘已经上桌的韭菜猪肉馅儿水饺，真是令人垂涎三尺啊！
今天过冬至，吃饺子，知道有关冬至节日的典故，还写冬至的作文，
我有一份特别的快乐哦！
今天冬至，又使我想起小时候过冬至，五十年末，山村没有电灯，一到夜晚村子一片漆黑，不见行人；只是偶尔听到村中的狗猫叫声。我们家也早早关门，全家围绕在炉火旁，吃着母亲包的香喷喷素水饺，听听老爹讲讲水浒三国故事，一家平平安安其乐融融，这可能就是一直想抱紧的幸福！
记得小时候和母亲有过这样一次对话，现在想起来，当时的她，可爱而美丽。她说：
“吃了冬至饭，姑娘媳妇有点烦。
我跑过去问：
“妈，为什么呀？”
妈妈接过话茬说：
“过去的大姑娘小媳妇，有点害怕过冬至。因为要长一岁。这一天是一年夜晚当中最长的一个，大姑娘小媳妇可以在被窝里多呆一会儿。过完这一夜，一夜比一夜短，每天要多做一线的针线活。做活做到眼睛看不到东西为止。如果要赶活的话，还要点油灯。婆婆害怕浪费油。”
想到母亲，又怀念起她那一手冬至里的绝味。
糯香弹牙的玉林米粽
玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜欢吃的一种[]食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。
今天是进九的第一天，今年的初冬不是很冷，虽然民间有“一九二九不出手”的谚语，但我却始终没有觉出今冬的冷来。
冬已过了半月。平日里，阳台的衣架上总停着些各色的鸟儿；现在虽然还有，但似乎只剩了些麻雀。
这半月里，几乎每早都有浓浓薄薄的晨雾，早上一睁眼，竟看不出是什么时辰。平日明明该是旭日东升的时候，这些天天色却显出层次不同的黑暗。
走在路上，明灯点点，万籁俱寂，偶尔一声雀鸣划过耳际，一闪即逝。
冬是何等的荒凉而又无奈！
但是，
今早走在学校的操场上，却突然感受到了冬那深藏不露、独具特色而又近在咫尺的美。
满地的霜，就是满地的雪，仿佛是飘了一夜的松散的薄雪。举目遥望，一轮朝阳姗姗来迟，一只无名之鸟飞冲天际。
突然受到了一种强烈的心灵的震撼！
往日凛冽的寒风今天却显得那么轻柔，吹着光秃秃的细枝摇摆。
我不禁在心中吟道：“孤鸟高飞去，阳升地雪衰。孩童旋地走，风拂细枝徊。”
我恍然大悟，往日里两三天才能写出的合乎格律的五绝为什么一瞬之间便能吟就。
我用心灵去碰撞了美、感受了美啊！
只有用心才能感受到美。
用心感受，一切都是美的。
今天冬至，放学后，妈妈带我回家。做完作业后，我和妈妈一起包饺子。
妈妈往盆子里倒了一碗面粉，和一些水调好，然后搓在一起。过了一会儿，一碗面粉变成了一个光秃秃的面球。我忍不住开始了几次。我妈看着我一直揉，就说：“好了，别揉了，盖上，让它醒过来。让我们准备食物！”
我妈拿出一个白色的大萝卜，洗干净，用橡皮擦搓成丝。我看着我妈擦了几下，然后就像削尖的铅笔一样换了。我决定试一试，但我不能剪。我好不容易才剪下来的。过了四五次，就没力气了。我把橡皮擦拿走，看了看，啊！不是丝，是结局，我白白花了那么多心血！妈妈说：“没关系，反正你也得剁了，只因为你力气小！”我妈妈把抛光的丝绸放在锅里煮。当我妈妈取出肉时，我把肉放在盆里。在妈妈的指挥下，我放了三勺盐，一勺鸡精，倒了点伟达美酱油，放了点香油，开始用筷子搅拌。我妈让我往一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅拌好，我妈把萝卜切碎。我把肉和萝卜放进锅里，开始向一个方向搅拌，直到搅拌均匀。搅完了，觉得手臂酸痛，只好休息。
拌好馅后，我把好的面拿出来，在面板上揉了揉。我把它们揉成一条“小蛇”。我妈拿起刀，把面条切成小块。我也试过几次。啊，刀真重。我费了好大劲才把所有的“小蛇”都切了。我们把小块搓成一个圆筒。但是是长的，然后卷成六边形，五边形，小花边，但是不圆，妈妈卷的皮又细又圆，我觉得卷起来太难了！我们把馅料放在皮的中间，用食指和拇指把皮放在中间，然后把两边捏在一起，一个饺子就成了。我捏的饺子扁扁的，馅少了一点；我妈挤着包饺子，饺子鼓鼓的。我们一边包着我妈一边对我说：“你知道吗？”冬至是最短的一天，最长的一夜。过了这一天，日子越来越长。冬至是我国的一个传统节日，也是重要的节气之一。这一天，大家几乎都包饺子。民间还有一种说法是“冬至不当行饺子碗，冻耳不关谁的事”，以此来纪念“医圣”张仲景对大众的恩情。
包饺子。我们把饺子放进锅里，开始做饭。我妈说加三次冷水就熟了。很快，好吃又辣的饺子出锅了！
饺子味道好极了，还是自己做的好！也可能是我饿了。我吃了一大盘！好香！完了，感觉胳膊有点酸！很累！