看着妈妈烙鸡蛋饼，心痒痒的，特别想学，于是我就让妈妈留了点面糊给我烙。
我倒了一点油在平底锅里，冒烟了，我却站得老远不敢靠近：“万一烫着手了怎么办？出血了怎么办？”妈妈在一旁催促：“快点，油要烧开了！”妈妈看出了我的顾虑，安慰着说：“没事，慢慢来，不会烫着手的，我在边上看着你呢！”我一咬牙，远远地把手伸过去，倒了点面糊在锅里，虽然没有烫到手，可因我离锅太远了，油太热，还没来得及摇匀，面糊就在锅里凝固成型了。一个巴掌大的`饼，老厚老厚的，一点儿也不好看。
我学着妈妈的样子，拿起铲柄，前后左右摇晃平底锅，火苗差点儿就蹿到我手心了，吓得我把锅铲丢在灶台上。我惊恐地看着妈妈，央求起来：“妈妈，还是你来吧，你看，火花都差点儿把我手烤成羊腿了。”没想到妈妈毫不留情：“不行，凡事必须有始有终，绝对不能半途而废啊！”望着妈妈严厉的眼神，我硬着头皮，按照妈妈的方法烙完了剩下的面糊。
功夫不负有心人，饼都烙好了，望着又黑又厚的饼，我嘟着嘴：“没想到鸡蛋饼好吃却这么难做啊！”
每个人都有自己的成长故事，有酸有甜有悲伤也有快乐！不久前我做了一件自己感兴趣的事----学烙饼。
有一天妈妈在做饭，我们北方的面食--烙饼。我也撸胳膊卷袖子的要学习，妈妈教我先揪一小块面揉好，用擀面杖擀成长条状，撒上点盐再擀一下，放油涂抹均匀，然后卷起来把边捏好，再用擀面杖擀成圆形放到电饼铛里看着灯亮了然后来了就熟了。
我按照妈妈的讲述，认真的去做，前面几几条还好，最后一步擀圆的'时候擀成了三角形，结果我干脆一不做二不休，再揪个小小面团放到上面当眼睛，下面弄一个长条当嘴巴，结果就成了小卡通样，可惜当时没拍照下来！放到电饼铛里做熟了拿出来和大家一起分享。我高兴极了，大喊：“我会烙饼了，我会烙饼了"
我和妈妈保证，下次一定做一个圆的，妈妈鼓励我说：“没事，这个第一次做已经不错了，熟能生巧，多做几次就会更完美了！”自己的劳动果实吃起来可真香啊，觉得比吃别人做的好吃多了，关键是心情不一样！所以我发现一个道理：自己的劳动果实自己这么珍惜，以后别人的劳动果实我也要珍惜！
今天中午，我推开家门，迎面扑来了让人垂涎三尺的香味。我迫不及待地换下鞋子，以闪电般的速度冲进厨房，一眼看到了盘子里摆放着金灿灿、黄澄澄的玉米面小饼，吃上一口，又香又软，真是让人回味无穷。
正在我吃得津津有味时，我转头注意到奶奶一边炒菜，一边烙饼，忙得团团转。我赶忙走上前去，撸起袖子，帮奶奶烙饼。
我学着奶奶的样子先把食用油抹在手掌上，捏一块拳头般大小的面团，揉成圆形，再将面团放入电饼铛内，用手将面团压平整，然后盖上电饼铛盖，等指示灯不亮时，打开电饼铛盖，用铲子把面饼翻一下，再重新盖上。大约四、五分钟后，香喷喷的玉米面小饼就闪亮登场了。
中午吃饭时，奶奶对我烙的`小饼赞不绝口，我听了非常开心，但我也知道了吃起来容易，做起来难这个道理。我在心里对奶奶说：奶奶，谢谢您让我每天都能吃到暖心、可口的饭菜，让我从一个小小的孩子长成了一个强壮的少年，您的饭菜香将长久地飘荡在我的生命中。